HAL List HAL: Hungary HIR Discussion Spice/Füszer Recipes/Receptek
   Culinaria

> Appetizer (Elöétel)
> Dessert (Desszert)
> Main dish (Föétel)
> Salad (Saláta)
> Side dish (Köret)
> Soup (Leves)

   HALists/MAListák

Topics - Témakörök

E-mail Address:
Real name:
go
   Related


   Conversion/Átszámítás

· evőkanál = 2dkg
· csapott evőkanál = 1.5dkg
· teáskanál = 1dkg
· tojásnyi zsír = 6dkg
· fél vaj = 5dkg
· diónyi = 2 dkg
· kávéskanál = .5dkg
· nagy pityóka = 20dkg
· közepes pityóka = 10dkg
· közepes fej káposzta = 1-1.5kg
· közepes fej kelkáposzta = 70-75dkg
· közepes fej hagyma = 6-7dkg
· nagy fej hagyma = 10dkg
· nagyobb murok = 13-14dkg
· nagyobb petrezselyem = 10dkg
· 1/2 zeller = 15dkg
· 1/2 karallábé = 20dkg
· nagyobb karfiol = 40-50dkg
· bögre = 2.5-5dl
· pohár = 2dl

   Member Login

 Please Login / Belépés

E-mail Address:
Password:

go
Forgot your password?
click here
2017 Október 23 (Hétfő) - Gyöngyi névnapja Search for: in

Vegyes rétes - Grape and Apple Strudel
author: Emoke category: Dessert (Desszert)
3318985.jpg
(for 2 rolls)
Preparation
Use 2 packets of ready-made strudel patry (4 sheets each). Unfold the pastry on a clean cloth and brush with melted butter.
To make the first filling, mix 200 g seeded grapes with 2 tablespoons redcurrant jam, 50 gr castor sugar 50 g chopped hazelnuts and yolk of 1 egg. Heap this up on one set of pastry sheets and roll it up.

For the other roll, roughly grate 200 g peeled apples, squezze out the juice, add 50 g chopped walnuts, 2 tablespoons of dry breadcrumbs, 50 g castor sugar flavoured with cinnamon and use to fill the roll. Place both rolls in a baking dish rubbed with butter, brush the rolls with butter and bake in a hot oven until golden brown. Allow to cool a little before slicing. Serve sprinkled with icing sugar.

Recommended wines
Debrôi hárslevelű, Tokaji aszú

 <  home top  /\ 

Design & Content © 1993 Hungarian Online Resources - HunOR -, formerly known as UMCP Hungarian American Student Association
Fotóink, írásaink és grafikáink szerzôi jogvédelem alatt állnak © 1993 Amerikai Magyar Szôvetség: Magyar Online Forrás