HAL List HAL: Hungary HIR Discussion Spice/Füszer Recipes/Receptek
   Culinaria

> Appetizer (Elöétel)
> Dessert (Desszert)
> Main dish (Föétel)
> Salad (Saláta)
> Side dish (Köret)
> Soup (Leves)

   HALists/MAListák

Topics - Témakörök

E-mail Address:
Real name:
go
   Related


   Conversion/Átszámítás

· evőkanál = 2dkg
· csapott evőkanál = 1.5dkg
· teáskanál = 1dkg
· tojásnyi zsír = 6dkg
· fél vaj = 5dkg
· diónyi = 2 dkg
· kávéskanál = .5dkg
· nagy pityóka = 20dkg
· közepes pityóka = 10dkg
· közepes fej káposzta = 1-1.5kg
· közepes fej kelkáposzta = 70-75dkg
· közepes fej hagyma = 6-7dkg
· nagy fej hagyma = 10dkg
· nagyobb murok = 13-14dkg
· nagyobb petrezselyem = 10dkg
· 1/2 zeller = 15dkg
· 1/2 karallábé = 20dkg
· nagyobb karfiol = 40-50dkg
· bögre = 2.5-5dl
· pohár = 2dl

   Member Login

 Please Login / Belépés

E-mail Address:
Password:

go
Forgot your password?
click here
2017 Október 18 (Szerda) - Lukács névnapja Search for: in

SÜTŐTÖK CAKE
author: agni category: Dessert (Desszert)

(28 cm átmérőjű kerek formához)

Hozzávalók:
60 dkg lereszelt vagy apró kockára vágott sütőtök
20 dkg cukor
7 tojás
10 dkg margarin
15 dkg sótalan mandulabél
80 gr liszt
50 gr corn flour
1 kiskanál sütőpor
1/2 kiskanál őrölt szegfűszeg
1/2 kiskanál őrölt fahéj
2 leveseskanál brandy

Elkészítés:
1. A sütőtököt odatesszük egy lábosba puhulni, egy kanál cukorral és egy kanál vízzel.

2. A cukrot habosra mixeljük a tojásokkal, majd a margarinnal. Mikor már habos és hólyagok pattanak a felületén (kb.10 perc) hozzáadjuk a mandulát, sütőporos lisztet, corn flourt, szegfűszeget, konyakot, végül pedig a megpuhult tököt.

3. Kikenünk margarinnal egy kerek formát, enyhén belisztezzük és beleöntjük a masszát. Középmeleg sütőben pirosra sütjük (kb. 50 perc). Mikor elválik az edény széleitől és már jól jön az illata készen van.
Fokozatosan kihűtjük majd még melegen megszórjuk porcukorral.

Tipp:
Ha sütőtököt reszelés után lefagyasztjuk akkor olvadáskor minden folyadék kifolyik belőle (szitában kell felolvasztani), így egyenesen bele lehet tenni a masszába, nem kell puhítani még külön lábosban.

 <  home top  /\ 

Design & Content © 1993 Hungarian Online Resources - HunOR -, formerly known as UMCP Hungarian American Student Association
Fotóink, írásaink és grafikáink szerzôi jogvédelem alatt állnak © 1993 Amerikai Magyar Szôvetség: Magyar Online Forrás